レモン塩スパイラルポテト
レモンと塩だけで作れる特製パウダーで、いつものポテトを手軽にアレンジ。爽やかな香りとほどよい塩気が、サクッとクリスピーなポテトのおいしさを引き立てます。
ポテトとレモン塩を和える際は、大きめのボウルで全体にしっかりとまぶすのがポイントです。
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材料(4人前)
シュアクリスプ スパイラル スキンオン
400g
揚げ油
適量
レモン
1個
塩
小さじ1/4
作り方
揚げ油を175°Cに熱し、シュアクリスプ スパイラル スキンオンを約2分30秒～3分揚げる。
レモンはよく洗って皮をすりおろす。
耐熱皿に2、塩を入れて混ぜ、平たく広げて電子レンジ500Wで1分程加熱する。
ポリ袋に3を入れ、めん棒などで粉状にする。
1のポテトに4のレモン塩をまぶす。
仕上げにレモン果汁を絞る。