スマイルポテトと温野菜のチーズフォンデュ
スマイルポテトとカラフルな野菜をたっぷり使ったチーズフォンデュ。スキレットにチーズソースを囲うように具材を盛り付けると華やぎます。
材料(3~4人前)
マッケイン スマイルポテト
180g
人参
30g
長ネギ
30g
エリンギ
30g
ミニトマト
4個
チーズフォンデュソース
100g
パプリカパウダー
適量
A. 既製フォンデュソース
250g
A. 生クリーム
50g
揚げ油
作り方
人参・長ネギ・エリンギを食べやすいスティック状、ミニトマトは半分にカットする。人参は茹で、長ネギ・エリンギはソテーしておく。
スマイルポテトを袋の表示通りに揚げる。
Aをじっくり温める。
3のチーズソースを容器に入れ、スキレットなどの真ん中におき、周りに1と2を並べる。
仕上げにチーズソースにパプリカパウダーを散らす。